RECOMENDACIONES NUTRICIONALES PARA LAS PERSONAS CON OSTEOPOROSIS

La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) ha publicado una guía con recomendaciones nutricionales para las personas que padecen osteoporosis.

En esta guía, que puedes ver en este enlace, se detallan algunos de los nutrientes que son fundamentales para el hueso, así como los alimentos que los contienen.

Entre ellos, se encuentran el calcio, necesario para la adecuada mineralización ósea; la vitamina D, que favorece la mineralización pasiva del hueso (en situaciones de calcemia normales) y, en condiciones de hipocalcemia, la vitamina D activa la resorción ósea favoreciendo la liberación de calcio al torrente sanguíneo; el magnesio, que mejora la calidad del hueso y su formación; las proteínas, que proporcionan al cuerpo una fuente de aminoácidos esenciales necesarios para el desarrollo del hueso; los ácidos grasos Omgea-3, cuyos beneficios se encuentran la remodelación ósea; la vitamina K, esencial en la activación de proteínas óseas como la osteocalcina y la vitamina C, que interviene en la formación del colágeno.